Шелк на Кипре: когда каждый дом может стать небольшой шелководческой фермой

Шелк на Кипре Сегодня шелкопряд ассоциируется в основном с музеями, старинными костюмами и традиционными тканями. Однако на протяжении веков его производство составляло важную часть местной экономики, и в некоторых деревнях разведение шелкопрядов осуществлялось почти в каждом доме.

Традиция производства шелка была особенно сильна в Карпасии, но шелк также производился в Лапитосе, Каравасе, Месаории, Пафосе, Какопетрии и Фити. Каждую весну на фермах начинался ритм вылупления шелкопрядов, сбора листьев тутового дерева, формирования коконов и последующего прядения невероятно тонких нитей.

Раньше шелк был серьезным бизнесом.

Производство шелка на острове развивалось еще в византийский период.

Однако особенно важное экономическое значение Кипр приобрел во времена франкского владычества. Средневековый Кипр стал крупным центром производства шелка и тканей с золотой вышивкой, которые также поставлялись на рынки Западной Европы.

Таким образом, шелк был не просто местной диковинкой или материалом, производимым исключительно для нужд местных жителей.

Это был предмет роскоши.

Выращивание, прядение, ткачество и продажа этой ткани обеспечивали занятость целым общинам. Этот процесс объединял сельское хозяйство, средства к существованию, ремесла и международную торговлю.

Всё началось с шелковицы.

Без тутового дерева местный шелк был бы невозможен.

Шелкопряды питаются его листьями, поэтому огромное количество этих деревьев было высажено в регионах, специализирующихся на их разведении.

В Кипрском музее еды указано, что Лапитос, Китрея, Вароси, Аканту, Карпасия, Маратаса, Солеа, Морфу, Эпископи в районе Лимассола и прибрежная равнина Пафоса ранее были районами интенсивного выращивания шелковицы.

Шелковица также росла в частных дворах в различных частях острова.

Интересно, что деревья, растущие на больших высотах, ценились особенно высоко. Считалось, что из их листьев получается шелк более высокого качества.

Это пример ландшафта, сформированного древними ремеслами. Шелковицу сажали не только ради сладких плодов. Ее листья, основной корм для шелкопрядов, возможно, имели гораздо большую ценность.

Шелкопряды могут заполонить весь дом.

В Агиос Андроникосе на полуострове Карпасия, расположенном в настоящее время в северной, оккупированной части острова, производство шелка на протяжении многих лет было одним из основных занятий жителей.

Кипрская национальная комиссия по делам ЮНЕСКО очень наглядно описывает ситуацию: каждый дом, независимо от экономического положения семьи, превратился в небольшую мастерскую по разведению шелкопряда и производству текстиля.

Скрещивание началось ранней весной.

В помещениях были подготовлены поверхности, на которые выкладывали шелкопрядов. Для этого требовалось огромное количество свежих листьев тутового дерева, подходящая температура и регулярный уход.

В течение нескольких недель крошечные гусеницы практически непрерывно питались и росли.

Лишь позже они начали плести коконы.

Под одеждой женщин были обнаружены яйца шелкопряда.

Это один из самых необычных обычаев, связанных с кипрским производством шелка.

Традиционный брачный сезон начался в марте. 25 марта, праздник Благовещения.Женщины помещали яйца шелкопряда в небольшой мешочек, который носили на груди.

Затем они пошли с ним в церковь.

Считалось, что таким образом яйца будут благословлены, и последующее разведение будет успешным, что позволит получить много шелка хорошего качества.

Этот обычай имел и очень практическое значение. Тепло человеческого тела помогало поддерживать температуру, необходимую для развития личинок внутри яиц.

Религиозный ритуал, традиционные верования и практические знания в области разведения животных объединились в одном жесте.

После вылупления началось непрерывное кормление.

Молодым личинкам были необходимы свежие листья шелковицы.

По мере роста шелкопрядов их потребность в пище также возрастала. К концу периода размножения им требовалось значительно больше листьев, чем в начале.

Производство шелка требовало участия всей семьи.

Кто-то собирал листья.

Кто-то готовил их для личинок.

Кто-то очистил места размножения и обеспечил надлежащие условия.

Шелкопрядов нельзя было оставлять без присмотра на несколько дней. Все члены семьи должны были адаптировать свой распорядок дня к следующим этапам их развития.

Когда личинки достигли нужного размера, они перестали есть и начали строить коконы.

Один кокон состоит из чрезвычайно длинного волокна.

Тутовый шелкопряд создает кокон из очень длинного, непрерывного волокна.

Личинка выделяет жидкое белковое вещество, которое затвердевает при контакте с воздухом. Затем она постепенно обволакивает им собственное тело, совершая последовательные движения головой.

Образуется белый, кремовый или слегка желтоватый кокон.

После надлежащей подготовки волокно можно размотать. Однако нить из одного кокона очень тонкая, поэтому волокна из нескольких коконов объединяют для создания более прочной пряжи.

В Агиос Андроникос были специалисты, называемые метаксадесОни занимались добычей нитей. Их навыки ценились не только в городе, но и за его пределами, поэтому они обслуживали жителей соседних деревень.

Эта работа требовала опыта и осторожности. Тонкое волокно легко рвалось, и определение его происхождения на поверхности кокона было одним из самых важных моментов всего процесса.

Производство было преимущественно женской прерогативой.

Во многих регионах женщины отвечали практически за весь производственный цикл.

Они ухаживали за шелкопрядами, подготавливали волокна, пряли нити, а затем ткали готовые ткани.

В Агиос Андроникосе шелкоткачество и ткачество были сугубо женскими занятиями, и знания передавались преимущественно от матери к дочери.

Не существовало ни одной школы, где можно было бы изучить все этапы разведения.

Девушки наблюдали за пожилыми женщинами.

Позже они помогали с более простыми задачами.

Со временем они научились ухаживать за шелкопрядами, разматывать коконы и самостоятельно работать на ткацких станках.

Благодаря этому знания могут сохраниться для будущих поколений.

Целые деревни могли жить за счет шелковицы и шелкопрядов.

Одним из важных центров производства была Китрея.

Исторические источники XIX века указывают на то, что шелкопрядение было одним из важнейших секторов местной экономики. Развитию шелководства способствовало большое количество тутовых деревьев, произрастающих в присутствии воды из местных источников.

Подобные традиции существовали и во многих других частях острова:

• Карпасии,
• Лапитос,
• Каравас,
• Месаори,
• Какопетрии,
• Фити,
• Регион Пафоса.

Не во всех регионах приходилось в одинаковой степени участвовать во всех этапах производства. В одних преобладало шелководство, в других — прядение нитей, а третьи специализировались на ткачестве определенных видов тканей.

Таким образом, шелк объединил жителей разных регионов в единую обширную производственную систему.

Характерными тканями были ткани, изготовленные из шелка.

Кипрские ткачи не ограничивались производством гладких однотонных тканей.

Ткани в полоску и с узорами создавались для одежды, предметов домашнего обихода и декоративных изделий. Шелк также можно было сочетать с хлопком или другими волокнами, создавая материалы с различными свойствами и ценовыми категориями.

Готовая продукция предназначалась для местных семей, но также могла продаваться.

В Средние века роскошные шелковые ткани, украшенные золотыми нитями, ценились особенно высоко. В более поздние периоды большее значение приобрели и предметы повседневного обихода.

Таким образом, производство шелка не подразумевало какой-то один конкретный продукт. Оно охватывало целый ряд тканей, техник и способов применения.

Почему производство шелка исчезло?

Промышленное текстильное производство изменило всё.

Ручное кормление шелкопрядов, подготовка коконов, разматывание волокон и ткачество требовали огромных трудозатрат. Каждый этап выполнялся без использования современного автоматизированного оборудования.

Подешевление материалов и появление промышленных текстильных фабрик постепенно сделали домашнее разведение животных нерентабельным.

Кроме того, произошли социальные изменения.

Жители покидали деревни и выбирали другие профессии, а молодое поколение все меньше и меньше стремилось перенимать трудоемкие навыки своих родителей и бабушек с дедушками.

События 1974 года также имели важное значение. Многие города, тесно связанные с шелководством, оказались на оккупированных территориях, и их греко-кипрские жители были вынуждены покинуть свои дома.

В результате производство шелка перестало быть обычной частью фермерской жизни. Со временем оно стало преимущественно частью культурного наследия.

Традиция не исчезла полностью.

В 2022 году «Искусство шелка, ткачества и шелковых тканей» были включены в Национальный реестр нематериального культурного наследия Кипра.

Оно не включено в Всемирный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Это национальный реестр, который ведет Кипрская национальная комиссия по делам ЮНЕСКО, целью которой является документирование и защита традиций, сохранившихся на острове.

Знания о разведении шелкопрядов, развитии коконов и ткачестве по-прежнему передаются посредством мастер-классов, демонстраций ремесел и образовательных мероприятий.

Кипрский центр ремесел помогает сохранять древние техники ткачества и передавать их другим.

Шелк не стал значимым сектором кипрской экономики, но навыки, необходимые для его производства, не были полностью забыты.

Шелковица — это след старой промышленности.

На острове до сих пор сохранилось много старых тутовых деревьев.

Сегодня мы уделяем основное внимание их плодам.

Черный, красный или белый.

Сладкие, мягкие и настолько интенсивно окрашивающие кожу, что после их сбора руки могут долго оставаться фиолетовыми.

Раньше самой ценной частью дерева были не обязательно плоды.

Самым важным может быть листья.

Эти волокна скармливали шелкопрядам. Затем из их коконов извлекали тонкие волокна, из которых ткали ткани, отправлявшиеся в дома, мастерские и на зарубежные рынки Кипра.

Вот почему старая тутовая пальма, растущая вдоль просёлочной дороги, может быть не просто обычным фруктовым деревом.

Возможно, это один из последних пережитков тех времен, когда производство роскошных тканей начиналось не на фабрике, а в приусадебном саду.

Когда дом превратился в собачий питомник

Сегодня трудно представить себе ферму, где на протяжении нескольких недель тысячи крошечных гусениц становятся главными обитателями.

Каждый день нужно собирать для них листья.

Предоставьте соответствующие условия.

Отслеживайте последующие этапы развития.

А затем терпеливо обработать получившиеся коконы.

В прошлом в некоторых районах острова подобное зрелище не было редкостью.

Разведение шелкопрядов было делом всей семьи, но особую ответственность несли женщины. Они сохраняли знания и передавали их последующим поколениям.

Благодаря их труду, неприметные листья тутового дерева превратились в один из самых роскошных материалов древнего мира.

Именно поэтому история шелка на Кипре — это не просто история прекрасных тканей.

Это история целых общин, которые каждую весну превращали свои дома в небольшие фермы, мастерские и семейные шелковые фабрики.

Источники: Национальная комиссия Кипра по делам ЮНЕСКО, Кипрский музей еды.