Ser anari pozostaje w cieniu znacznie bardziej znanego halloumi, chociaż oba cypryjskie produkty są ze sobą bezpośrednio związane. Kiedy z mleka zostanie oddzielony skrzep przeznaczony na halloumi, w kadzi pozostaje serwatka. Cypryjczycy ponownie ją podgrzewają i otrzymują delikatny, biały ser…
Ser halloumi jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów Cypru. Można go znaleźć w wiejskich piekarniach, supermarketach, tawernach i hotelowych restauracjach. Cypryjczycy jedzą go na surowo, smażą, grillują, dodają do kanapek, sałatek i tradycyjnych wypieków, a latem chętnie podają z arbuzem.…
W cypryjskim centrum kontroli ruchu lotniczego obsadzonych jest około 90 z 140 potrzebnych stanowisk. Kontrolerzy lotów ostrzegają, że bez szybkiego zatrudnienia i przeszkolenia dodatkowego personelu od lata 2027 roku na cypryjskich lotniskach mogą pojawiać się opóźnienia. Nie oznacza to, że…
Cypryjski parlament jednogłośnie przedłużył obniżony podatek od paliw do 30 listopada 2026 roku. Decyzja dotyczy benzyny oraz oleju napędowego i zaczyna obowiązywać w piątek, 18 września, bezpośrednio po wygaśnięciu poprzedniej ulgi. Obniżka akcyzy wynosi 8,33 centa na litrze. Jej przedłużenie…
Nietypowy incydent na lotnisku w Pafos zakończył się zatrzymaniem 44-letniego obywatela Łotwy. Mężczyzna spóźnił się na samolot do Rygi, a następnie miał zabrać samochód z lotniskowego parkingu i rozpocząć ucieczkę. Podczas pościgu pojazd uderzył w bramę na terenie dawnego lotniska.…
Czy w Troodos leży już śnieg? Jak wygląda morze przy Nissi Beach? Czy nad Pafos świeci słońce, a w Limassol niebo rzeczywiście jest bezchmurne? Od teraz można to sprawdzić bez wychodzenia z domu. CYPRNews uruchomił nową stronę z kamerami internetowymi…
Civil Union na Cyprze może zawrzeć para różnej albo tej samej płci. Jest to oficjalnie zarejestrowany związek, który w cypryjskim prawie wywołuje niemal takie same skutki jak małżeństwo. Istotnym wyjątkiem pozostają przepisy dotyczące adopcji. Dla Polaków pojawia się jednak ważne…
Na kolejnych ulicach Limassol pojawiły się charakterystyczne zielone pasy z symbolem roweru i strzałką wskazującą kierunek jazdy. Nie jest to wyłącznie nowe oznakowanie. Ścieżki rowerowe w Limassol są częścią budowanej trasy o długości około pięciu kilometrów, która ma połączyć dzielnice…
Zapowiadane pogorszenie pogody dotarło nad wyspę. W nocy z czwartku na piątek burze na Cyprze przyniosły intensywne opady i bardzo dużą liczbę wyładowań atmosferycznych. Najpoważniejsze dotychczas zgłoszone zdarzenie miało miejsce w dystrykcie Pafos, gdzie od uderzenia pioruna zapalił się lokal…
Darmowy koncert z muzyką z Super Mario i Pokémonów, pierwszy na wyspie festiwal dla psów, święto Commandarii, tradycyjne cypryjskie smaki, występ światowej sławy tenora w Kourion i całe ulice oddane pieszym zamiast samochodom. Weekend 18–20 września zapowiada się wyjątkowo intensywnie.…