Древние оливковые деревья на Кипре: живые памятники, которым сотни лет.

Древние оливковые деревья на Кипре Их массивные, извилистые стволы могут выглядеть так, будто они побывали на совершенно другом острове. И действительно, некоторым экземплярам сотни лет, и их окружность превышает 10 метров. Они являются не только природными памятниками, но и частью местной сельскохозяйственной и культурной истории.

Лесное управление Кипра относит деревья в Ксилиатосе и Англисиде к числу наиболее примечательных экземпляров. Согласно опубликованным материалам, возраст деревьев оценивается примерно в 800 лет, а окружность ствола оливкового дерева в Ксилиатосе составляет 12,8 метра.

Древние оливковые деревья Кипра имеют свою собственную историю.

Европейская олива — одно из самых характерных деревьев средиземноморского ландшафта, но на Кипре её связь с человеком простирается гораздо дальше, чем просто современные рощи.

В гастрономическом путеводителе правительства Республики Кипр приводятся результаты исследований ученых из Афинского сельскохозяйственного университета, которые указывают на то, что район вокруг Филии в округе Морфу является одним из древнейших районов, связанных с выращиванием оливок. Выращивание оливок началось примерно в 4800 году до нашей эры.

Археологические находки также подтверждают очень долгую историю производства оливкового масла. На острове были обнаружены остатки древних прессов для оливок, и на протяжении веков оливковое масло было не только пищевым продуктом, но и товаром, которым торговали.

У Ксилиатоса окружность ствола составляет почти 13 метров.

Одним из самых необычных экземпляров, описанных Лесным департаментом, является древнее оливковое дерево в Ксилиатосе.

Его окружность задана как 12,8 метрови возраст был оценен примерно в 100 лет. 800 летВторое монументальное дерево находится в Англисайде. Длина его ствола составляет приблизительно... окружность 10,35 метровКроме того, Лесное управление оценило его возраст примерно в 800 лет.

Это означает, что если бы эти оценки были точными, деревья начали бы расти примерно в Средние века.

На протяжении веков менялись государства, правители, границы, методы ведения сельского хозяйства и целые города.

И оливки продолжали расти.

Стоит это знать.

Официальные источники не всегда указывают одинаковый возраст для одних и тех же деревьев. Лесное управление оценило возраст оливкового дерева в Англисайде примерно в 800 лет, в то время как на текущем сайте Visit Cyprus указан возраст около 700 лет. Поэтому для деревьев такого возраста лучше говорить об приблизительном возрасте, а не о точной дате прорастания.

Один из них можно увидеть в Музее оливкового масла.

Монументальное дерево в Англисайдсе не спрятано где-то на недоступном склоне.

Оно растёт во дворе. Музей оливокили в Музей оливкового масла. Официальная кипрская служба по туризму описывает его как одно из старейших оливковых деревьев на острове и указывает его приблизительный возраст около 700 лет.

В самом музее можно увидеть старинные инструменты, используемые при сборе оливок, хранении продукции и производстве оливкового масла.

Благодаря этому старое дерево является не просто природным памятником само по себе. Оно стоит рядом с предметами, демонстрирующими, как сменявшие друг друга поколения жителей использовали его плоды.

Старое оливковое дерево — это больше, чем просто большое дерево.

В 2017 году ученые из Кипрского технологического университета и Афинского сельскохозяйственного университета провели генетические исследования монументальных оливковых деревьев из разных частей острова.

Для поиска образцов они использовали, среди прочих источников, реестры Министерства сельского хозяйства и каталоги Департамента лесного хозяйства. Многие из исследованных деревьев уже имели статус охраняемых памятников.

Исследование выявило нечто особенно интересное: некоторые древние генотипы внесли свой вклад в развитие современных кипрских сортов.

Таким образом, старое дерево является не только свидетелем истории.

В его ячейках, возможно, хранится частичка сельскохозяйственной истории, которая до сих пор живет в современных оливковых рощах.

На острове осталось всего несколько таких экземпляров.

Монументальные оливковые деревья можно встретить в самых разных местах.

Лесное управление выявило, среди прочих мест, группы древних деревьев в Аногире, Гермасогее и Пано-Лефкаре. Только в Аногире была обнаружена группа из 43 древних оливковых деревьев, а в Гермасогее и Пано-Лефкаре — по 18 в каждом.

Парамали также имеет особую связь с древними деревьями. Организация Visit Cyprus описывает деревню как место, где произрастает большое количество многовековых оливковых деревьев, являющихся частью местного культурного наследия. Именно они вдохновили на проведение здесь Фестиваля древних оливковых деревьев.

В свою очередь, Литродонтас — это город, где, по данным Visit Cyprus, сосредоточено наибольшее количество оливковых деревьев на острове.

Оливки были пищей, лекарством и сырьем.

Сегодня проще всего представить себе оливковое дерево, представив его в виде бутылки оливкового масла на кухне.

Раньше список заявок был гораздо длиннее.

В официальных кипрских гастрономических материалах упоминается, что оливковое масло и оливки были частью ежедневного рациона, религиозных церемоний и ухода за телом. Оливковое масло также использовалось в традиционных лечебных целях, а древесина — для изготовления предметов быта и ремесленных изделий.

Поэтому неудивительно, что такие старые деревья перестали рассматриваться исключительно как часть фермы.

Они стали частью этого места.

Дерево, пережившее последующие поколения.

Самое примечательное в старых оливковых деревьях – это даже не размер их стволов.

Пришло время.

Люди сажают деревья, собирают урожай и передают землю своим детям, а затем и внукам. Дома отстраиваются заново, дороги перестраиваются, появляются автомобили и новые города.

Дерево, возможно, до сих пор стоит на том же самом месте.

Поэтому древние оливковые деревья не следует рассматривать лишь как хранителей ботанических рекордов.

Это живые фрагменты кипрской истории – истории, части которой до сих пор приносят плоды каждую осень.

Материал подготовлен на основе информации, полученной от Департамента лесного хозяйства Республики Кипр, заместителя министра туризма, официальных публикаций Республики Кипр, а также исследований Кипрского технологического университета и Афинского сельскохозяйственного университета.

Источники

Департамент лесного хозяйства Республики Кипр, заместитель министра туризма – Visit Cyprus, пресс-служба и информационный офис Республики Кипр, Кипрский технологический университет, Афинский сельскохозяйственный университет, PLOS ONE.